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O que é?
O FODMAPs (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis) são carboidratos altamente fermentáveis e pouco absorvidos. As bactérias intestinais que fermentam estes carboidratos geram gases como metano e hidrogênio.
Pra quem é indicado?
A dieta LOW FODMAPs é indicada para pacientes com doenças inflamatórias intestinais como: Síndrome do intestino irritável, Doença de Chron e colite.
Como é feita a aplicação?
Esse protocolo deve ser aplicado por curto período de tempo (De 4 a 8 semanas), visto que são alimentos importantes para a nossa saúde.
Inicialmente é feita a exclusão total e depois os alimentos vão sendo reintroduzidos gradativamente, levando em conta o teor de FODMAP (Baixo, médio e alto), começando sempre pelo grau menor, evoluindo para o médio até os alimentos de alto grau. Essa exclusão e reinclusão ajuda o paciente a perceber quais alimentos não fazem bem para ele.
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Nutricionista Buna Barbosa
CRN-DF.16963
Atendimento particular e convênios.
SHLS Quadra 716 Bloco A Sala 507 – Ed. Medical Center (Asa Sul)
